Olivia 
 
2024-04-11
 
 
  
Very fun and the atmosphere was very positive and everything was so amazing. Everyone was very kind which made the experience that much better. I would definitely go back! -liv
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 二葉 
 
2024-04-10
 
 
  
「世界中の人に最高の日本食の体験を」
〜Bringing the best Japanese food experience to people all over the world〜

2024年4月にOPENしたばかりの天ぷら屋さんへ🍤

店内はカウンターのみ✨目の前で天ぷらが揚がるパフォーマンスは見ていて飽きがなく、目でも耳でも鼻からの香りも楽しい✨
正に五感で味わえると言う言葉がぴったり🥹🌸

コースは野菜のみのOMAKASE-vegetableコースと、
海鮮と野菜のOMAKASE-seafood & vegetableコースの２つのみ✨💖

私は海鮮と野菜のコースにしたよっ🦐🍠
🌸MENU🌸
▫️豆腐3種の食べ比べ
▫️アスパラガス、蓮根、長芋
▫️蒟蒻、舞茸、大葉
▫️柚子シャーベット
▫️ペコロス、椎茸、人参
▫️海老、いとより鯛、いかのスモーク
▫️特製卵かけご飯

SAKURAの天ぷらは衣に小麦粉を使わず米粉を使用したグルテンフリー🩷
料理に合わせて、ここでしか飲めない珍しい日本酒のペアリングも楽しめるのも嬉しいっ✨(お酒が苦手な方はノンアルコールのペアリングもあるよっ)

常に英語の話せるスタッフがいらっしゃって、英語でもお料理のご説明やご対応をされていてグローバルな雰囲気も🙆‍♀️✨

和食一筋40年の銀座の高級和食店で腕を振るっていた職人さんが日本の伝統の天ぷらをシンプルかつ新しく再構築したコースは優しい豆腐3種からのスタート✨
衣はサクッとしていて、素材の甘さを引き立ててくれるような優しい味わい💖びっくりしたのが時間が経ってもサクサクで後味がさっぱり✨

蓮根は外側カリカリ、内側がホクッとしていて美味しい😋
初めて頂いた蒟蒻の天ぷらは、柔らかくて食感がなんだかクセになる‼️

途中柚子シャーベットでお休憩をして、胃をひんやり🍨天ぷらの途中でシャーベット入れるとまた新たな気持ちで天ぷらに向き合えるねっ

人参はまるで、麺のように細切りされて揚げられていてかき揚げに😋
お待ちかねの海鮮は、プリッとした海老がサクサクの衣の中から現れて絶品‼️揚げたての湯気と香りに包まれ、シンプルにお塩だけで頂きましたっ🍤

そして、最後の最後‼️
超可愛い卵かけご飯が登場🌸
彩りだけでない、香の物が良い塩気を出していてお醤油なしで気が付いたらあっという間にぺろり🫶
ご馳走様でしたっ💖

店内通路の天井は一面桜の装飾になっていて、フォトジェニックなのも癒される🌸
コーススタート時には照明が消え、説明✨
またコースが終わるとライトアップ、なんだか映画館の上映時のようで、とてもわくわくしたよ❣️

ペアリングもどれも美味しく、グルテンフリーなので体にも優しくて美味しいのが嬉しい天ぷらのお店です🌸
浅草へ行く際はCHECK✅してみてね🥰
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 m n 
 
2024-04-10
 
 
  
絶品天ぷらを求めているなら、この天ぷら店はまさに宝の山です。野菜&海鮮コースは揚げたてで、天ぷらの味を引きたてるグルテンフリーの衣が特徴。乾杯にぴったりなノンアルコールペアリングも提供。駅チカでアクセスが抜群。50分の短いコースでこの上質さを味わえるのは嬉しい限り。特にトリュフ塩をまぶした椎茸の天ぷらは、味わい深く、忘れられない一皿です。星5つを躊躇なく贈ります。

AIで作成できるおもしろいアンケートの引用文！！とてもお腹いっぱいになったし短い時間の中で楽しめる日本の良さを詰め込んだ空間♬
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 ミキ小嶋 
 
2024-04-09
 
 
  
こちら！
浅草に素敵な天ぷら屋さんが4/7グランドオープンしたのでオススメしたいと思います✨

SAKURAさんはアレルギーの方や
身体に優しいグルテンフリーの米粉と
白胡麻油と白絞油のブレンド油で
揚げた天ぷらコースが食べれます！😍
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サックサクで薄い衣だから素材本来の味が
よく分かり、軽くてヘルシー！
いくらでも食べれます！
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器も素敵で、、、✨
今までの天ぷらとはひと味違う上品感でした！
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コースは2種類で
⁡海鮮と野菜のおまかせコース
⇧私はこちらにしました！
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ベジタリアン向けの
野菜盛りだくさんのおまかせコース

どちらも¥7.700
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➕日本酒ペアリング
¥5.500 を付けました！
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＊天ぷら、日本酒、ノンアルコールは
単品メニューもあり、厚みが凄い紅あずま🍠は30分かけてじっくり揚げてくれるので
コーススタートと同時の注文受付のみ。
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予約優先で60分ごとの入れ替え制なので
沢山の方に楽しんで頂けるのでコース料理が
苦手な方にもオススメ！
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一斉にコースが始まりコースの
説明を日本語＋英語で行ってくれる素晴らしさ！
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前菜の豆腐のワンスプーン3種盛りからstart！
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〜天ぷらstart〜
✨アスパラガス、蓮根、長芋
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✨蒟蒻、舞茸、大葉
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✨お口直しの柚子シャーベット
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✨ペコロス【ミニ玉葱】、椎茸、人参
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人参は甘みが凝縮されていて細さも繊細で
素晴らしかったです♡パスタスナックみたい！
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✨海老、いとより鯛、いかのスモーク
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いかは真っ黒！😁
柔らかくってこれはデトックス作用がある
炭【チャコール】と絡めて揚げています！

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✨特製卵かけご飯
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しば漬けが又アクセントでいい味出してます◎
やっぱりTKGは普通のご飯よりもするスルッと
食べれますね！
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具材に合わせて
変わり種のお塩が付いてくる物も
あり楽しめますし何より油の味が美味でした！
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日本酒🍶⇨流華に酵素ドリンクも合わせていて
、コレは初めての体験でした！
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HPに書かれていたモットーの
✨世界中の人に記憶に残る日本食体験を！✨
とゆう言葉がよく似合うお店でした♡
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桜🌸が似合う心地よい空間。
外人さんにも季節関係なく
いつでも日本を感じて
貰えるんじゃないかな♡と思います＾＾
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接客もとても感じが良く素晴らしいので
又行きたいお店になりました☺️！
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 あの動物 
 
2024-04-09
 
 
  
このレストランで過去最高の天ぷらを楽しめました。アメリカの方と英語でもコミュニケーションしていて、その方はグルテンフリーをとても喜んでいました。
私は日本酒ペアリングを頼みましたが、珍しいお酒も多く、食事を一層引き立ててました。駅から近いのに加えて、50分に凝縮されたコースは忘れられない最高の日本食の体験を提供してくれます。ただ、10分前集合が必要で時間厳守なので注意が必要です。
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Jean-François Dusigne 
 
2024-04-08
 
 
  
Expérience gastronomique rare. Tempura excellents, très belle présentation, avec dégustation de tout une gamme de sakés, assortis aux plats. Mémorable ! Nous vous le recommandons fortement ! Nous aurions juste aimé disposer d'un peu plus de temps pour déguster et savourer. Notre plaisir fut grand ! Félicitations. Nous rentrons en France avec le souvenir de cette ultime soirée sublime !
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 山口雄大 
 
2024-04-08
 
 
  
お店を入ったときから雰囲気もよく、気さくに話をしていただける店長をはじめついつい時間を忘れて楽しんでしました。
色んな日本酒を堪能させていただき、特にペコロスと人参は絶品でした。
楽しい時間をありがとうございました。
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Maki 
 
2024-04-06
 
 
  
As a first-timer at this charming tempura haven in Asakusa, I was swept away by the freshly fried delights of their vegetable course; each bite was a crispy, delicious revelation, perfectly accompanied by a superb selection of Japanese sake. The place radiates friendliness, and the staff's willingness to engage in warm conversation added a personal touch to the fun experience. The gluten-free and vegetarian options ensured everyone's satisfaction. The fresh seafood is not to be missed, and the unique enzyme drinks were a cheery bonus. With the cherry blossoms in bloom and the clinks of "cheers" amidst the no smoke ambiance, this spot is an absolute must-visit for any tempura enthusiast.